코스트코 무쇠팬, 롯지 스킬렛 구매 후기: 사용 후 장단점 비교

코스트코 무쇠팬, 롯지 스킬렛 구매 후기 – 네이버블로그

스킬렛은 깊은 냄비 형태의 팬을 말해요. 롯지 스킬렛은 무쇠로 만들어져 묵직한 매력이 있어요. 2.1kg 정도 무게라 한 손으로 들기엔 힘들지만, 묵직한 무게감이 오히려 안정감을 주는 느낌이에요.

무쇠 팬은 처음 사용할 때 시즈닝 과정이 필요해요. 시즈닝은 팬에 기름을 입혀 코팅하는 과정인데, 이 과정을 통해 팬이 녹이 슬지 않고 음식이 달라붙는 것을 방지해줘요. 롯지 스킬렛은 시즈닝이 이미 되어 있어서 바로 사용할 수 있어 편리했어요.

시즈닝을 하면 팬 표면에 기름막이 형성되어 음식이 잘 달라붙지 않고, 오히려 눌어붙지 않고 오랫동안 사용할 수 있어요. 무쇠 팬은 사용할수록 시즈닝이 더욱 깊어져 더욱 매끄럽고 윤기 있는 표면을 얻을 수 있어요. 롯지 스킬렛은 열 전도율이 뛰어나서 고르게 열이 분포되어 음식을 균일하게 조리할 수 있어요. 특히, 스테이크나 볶음 요리에 적합해요.

무쇠 팬은 세척도 쉬워요. 뜨거운 물로 헹구고 마른 행주로 닦아주면 끝이에요. 세척 후에는 기름을 얇게 발라서 보관하면 녹이 슬지 않고 오래 사용할 수 있어요.

저는 롯지 스킬렛을 구매해서 정말 만족하고 있어요. 묵직하고 튼튼한 무쇠 팬으로, 맛있는 음식을 만들어 먹는 재미가 더해졌어요. 무쇠 팬에 대한 궁금증이 있다면, 롯지 스킬렛을 추천해요!